Ачучук - идеальный салат к плову

Сегодня я и дядя Коля готовим великолепный салат для плова.
.
Плов – это такое тяжелое блюдо, которое нужно разбавлять овощами. Облегчить его можно специальным салатом. Ачучук. Для салата понадобятся ингредиенты:
- одна луковица;
- три мясистых помидора;
- один горький перчик;
- винный уксус (по вкусу);
- чайная ложка сахара;
- соль по вкусу;
- укроп.
.
Весь смысл приготовления этого салата заключается в том, что в нем что лук, что помидоры, что перец должны быть порезаны ниточками – тонко-тонко.
.
В нарезанный ниточками лук кладем чайную ложку сахара и немного винного уксуса. Оставляем настаиваться на время нарезки помидора.
.
После того, как нарезали помидор, приступаем к самому пикантному – острому перцу. Его нужно разрезать вдоль и достать из него все семечки, так как они самые острые.
.
Затем нежно режем укроп и солим салат по вкусу. Полезный, сочный салат для плова готов.