ВКУСНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ЗИМЫ: ВЕНГЕРСКИЙ СЕГЕДИНСКИЙ ГУЛЯШ #венгерскийгуляш #gulash

ВКУСНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ЗИМЫ: ВЕНГЕРСКИЙ СЕГЕДИНСКИЙ ГУЛЯШ

#гуляшсегединский #рецепт #венгерскийсегединскийгуляш #gulash

Сегединский гуляш отлично подойдет для холодной зимней погоды, он согреет наше тело, даст ощущение сытости и поможет бороться с простудой. Его можно приготовить и день заранее, а потом его просто разогреть. Он будет еще вкуснее.

Ингредиенты:
• квашеная капуста - 1 кг,
• мясо - 500 гр.,
• лук - 2 шт.,
• томатная паста - 2 ст.л.,
• чеснок - 3-4 зубчика,
• паприка - 2 ч.л.,
• черный перец молотый- 1 ч.л.,
• тмин - 1 ч.л.,
• мука - 2 ст.ложки,
• вода - 1-1,5 л.,
• соль, растительное масло,
• лавровый лист, черный перец горошек
Лук мелко нарезаем, квашеную капусту (если она очень кислая) немного промываем водой, мясо нарезаем на небольшие кусочки.
На среднем огне на растительном масле обжариваем лук, добавляем мясо, немного увеличиваем огонь, чтобы мясо могло поджариться и образовалась корочка, так оно будет внутри сочное и намного вкуснее.
Добавляем чеснок, черный перец, сладкую паприку, томатную пасту, тмин и солим по вкусу. Все хорошо перемешиваем, даем томатной пасте и паприке немного карамелизироваться, благодаря этому у гуляша будет красивый цвет и насыщенный вкус. Только потом подливаем холодную воду, хорошо все перемешиваем, добавляем капусту, подливаем воду, чтобы все было покрыто водой, добавляем лавровый лист и перец горошек, накрываем крышкой и тушим приблизительно один час. Если вам покажется, что гуляш слишком редкий, то его можно загустить. Разводим две столовые ложки муки в 100 мл. воды и добавляем в гуляш, после этого еще тушим минут 10 и наш гуляш готов. Обязательно дадим ему настоятся. Гуляш можно подавать с хлебом, с кнедлики или картофелем. Приятного аппетита!

#гуляшсегединский #рецепт #венгерскийсегединскийгуляш #gulash

Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC5fe1Jlfbb8o0Dke0QL_bhg?sub_confirmation=1
и не забывайте про колокольчик! :)

Другие рецепты:
МАФФИНЫ С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЕЛЬКАМИ: https://youtu.be/1BMbD2PL6L0
ЧИЗКЕЙК С ТВОРОГОМ И СЫРОМ МАСКАРПОНЕ: https://youtu.be/AH7Ka82ocRY
ПАНИРОВАННЫЕ ГРЕНКИ С СЫРОМ: https://youtu.be/bIRODCiUS4U
ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖЕНОЕ ВАЛЕНТИНКА: https://youtu.be/UWssktfwI9U
ЧЕБУРЕКИ - ВАЛЕНТИНКИ: https://youtu.be/GmEqkJDs8m0
ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ: https://youtu.be/6k7xivMC8GY
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА С ТАРХУНОМ : https://youtu.be/AmUXasBUL-U
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ ИЗ ОСТАВШЕГОСЯ ПЮРЕ С СЫРОМ ФЕТА: https://youtu.be/zXbo2rSaMUg
СЛОЕНОЕ ТЕСТО (классический рецепт) : https://youtu.be/5xwTwptH33Q
РОГАЛИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С НАЧИНКОЙ: https://youtu.be/k1qw4q3OGr8
ВЕРТУТЫ С КАРТОФЕЛЬНО-ШПИНАТНОЙ НАЧИНКОЙ (постные): https://youtu.be/5gFeFceBxYQ
ТОЛСТЫЕ И ПЫШНЫЕ БЛИНЫ НА ДРОЖЖАХ: https://youtu.be/_uUl0fBYj7k
СУП С МАННЫМИ КЛЕЦКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ: https://youtu.be/K7vld93hxHw
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С КАПУСТОЙ: https://youtu.be/rFQcH7Zr6Uk
ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ СО СВЕКЛОЙ: https://youtu.be/a3x29aE5F9I
ПЕЧЕНЬЕ ПАЛЬМОВЫЕ ЛИСТЬЯ (PALMIERS) : https://youtu.be/gKLroHTy9JA
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ запечнные в духовке в грибном соусе: https://youtu.be/PdqE68EYa_Q
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ РИСОМ И МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ: https://youtu.be/9cfcPWu4_Jg
ГОВЯЖИЙ ГУЛЯШ С ПОДЛИВКОЙ: https://youtu.be/Y25p0_kAF8U
КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СУХАРИКАМИ (низкокалорийный): https://youtu.be/iV8ddhYb9aE
Филе минтая, жареное в кляре: https://youtu.be/qVQ-Rf7nslc
БЛИННЫЙ ТОРТ С ПОМАДКОЙ ИЗ ЧЕРНИКИ : https://youtu.be/kteF3DyeKzg
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ : https://youtu.be/tqxXtRE9gmI
КЕКСЫ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ : https://youtu.be/6RqcC5jNaGI
ВКУСНЫЕ СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ НА СКОРУЮ РУКУ : https://youtu.be/JCu_wQ1KgBU
ПЕЧЕНЬЕ С ДРОЖЖАМИ "ДЕВОЧКИ ИЗ АРНЕМА" / Arnhemse meisjes : https://youtu.be/964eRA-USNM
ВКУСНОЕ И СЫТНОЕ РИЗОТТО С КУРИНЫМ МЯСОМ: https://youtu.be/X-Ek4w9JWVU
ОРЕО ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ: https://youtu.be/RYNckn2z3mE
ВАРЕНО-ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА : https://youtu.be/aEocMQdxrrg
ЛЕНИВЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ ФАРША В КЛЯРЕ: https://youtu.be/lJF8dDrDXUM

ХЛЕБ ТОСТОВЫЙ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ : https://youtu.be/rpbMm7eVAdU

FACEBOOK: https://www.facebook.com/recipesvalentina
INSTAGRAM: valentinas_recipes
TWITTER : https://twitter.com/valentinasreci1
ODNOKLASSNIKI : https://ok.ru/profile/573207056215