Псевдо полезные продукты - Мюсли и каши быстрого приготовления

Когда-то я тоже ела мюсли на завтрак, думая, что это полезно. На ночь заливала их кефиром, от этого они не были такими сладкими от сухофруктов. Семечек и арахиса было с гулькин нос.
⠀
Мюсли и каши быстрого приготовления содержат в основном быстрые углеводы: овсяные хлопья быстрой варки.
⠀
Такие углеводы почти мгновенно повышают уровень глюкозы в крови и соответственно идет выброс инсулина, который снижает уровень сахара в крови.
⠀
Поэтому после таких завтраков снова наступает приступ сильного голода, когда аж руки потрясывает.

Такой эффект повышения/снижения глюкозы в крови и приводит к неконтролируемому перееданию.