Салат Ачик-чучук к плову#shorts

Для приготовления салата Ачик-чучук потребуются два основных ингредиента. Основой салата являются помидоры. Поэтому помидоры желательно выбирать вызревшие, плотные, мясистые. Лук желательно взять фиолетовый, он имеет более мягкий и сладкий вкус. Если используете белый лук, тогда лучше обдать его кипятком, чтобы избавиться от лишней горечи.
Помидоры и лук нарезать тонкими слайсами и переложить всё в миску. Добавить соль и острый молотый перец (можно стручковый острый). Аккуратно перемешать салат.
В миске помидоры неизбежно дадут сок, и это будет лучшая салатная заправка.