Записи с меткой «Французская»

Соус Айоли

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Время приготовления: 10 мин Айоли (франц. Aïoli или All-i-oli) – холодный соус эмульсионного типа из чеснока и оливкового масла с ярким насыщенным ароматом.

Винегретная заправка

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Время приготовления: 5 мин Винегретная заправка (франц. Saurce vinaigrette) – популярная салатная заправка, которую используют для придания блюдам

Майонез домашний

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Время приготовления: 10 мин Майонез — простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить

Новый тирамису

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Время приготовления: 40 мин Это новый рецепт тирамису, немного легче и вкуснее. Назначение:

Мясо по-французски с картофелем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Время приготовления: 2 ч. 0 мин Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо

Соус «Демиглас» из овощей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Время приготовления: 2 ч. 30 мин Делюсь рецептом аналога французского соуса "Демиглас", но приготовленного полностью из овощей. Особенно эта версия

Голландский соус

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Время приготовления: 15 мин Голландский соус (Sauce Hollandaise) — традиционный французский соус на основе сливочного масла и яиц, с лёгкими лимонными нотками.